Tosta de huevo con aceitunas

Ingredientes:

• 6 aceitunas negras con hueso
• 1 huevo cocido
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza a la antigua
• 1 rebanada de pan de pages

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Tostar el pan al gusto. Pelar y trocear el huevo cocido. Cortar y retirar el hueso de las aceitunas, picar la carne. Poner el huevo y las aceitunas en un recipiente, añadir la mayonesa y la mostaza. Mezclar bien y extender la pasta sobre el pan.