Ensalada de macarrones con huevo duro y queso

 

Ingredientes:

• 50 g de macarrones cocidos
• 1 huevo duro
• Queso rallado
• Picatostes
• Pimienta
• Sal
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Pelar y cortar en rodajas el huevo duro. Poner los macarrones en un plato, espolvorear queso rallado por encima, colocar las rodajas de huevo duro y los picatostes. Poner sal, pimienta y aliñar al gusto.