Ensalada de pollo guisado

 

Ingredientes:

• 1 contramuslo de pollo guisado
• 1 ración de ensalada
• 2 cucharadas soperas de granos de granada
• Sal
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:
Retirar la piel y el hueso del pollo. Picar la carne. Poner la ensalada y el pollo en un plato. Añadir la granada y retocar el aliño al gusto.