Garbanzos con soja

Ingredientes:

• 200 g de garbanzos cocidos
• 3 puñados de brotes de soja
• 4 cucharaditas de salsa hoisin
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Poner una sartén con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Echar los garbanzos, salpimentarlos y rehogarlos hasta que empiecen a dorarse. Añadir los brotes de soja, rehogar hasta que empiecen a ponerse blandos. Añadir la salsa, remover bien y cocinar hasta que tenga el punto deseado.