Ensaladilla con col rizada y mostaza

Introducción:

• 5 patatas cocidas
• 1 cebolla
• 4 hojas de col rizada cocida
• 4 cucharadas soperas de mayonesa
• 4 cucharaditas de mostaza a la antigua

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Pelar y picar las patatas y la cebolla. Cortar la col en juliana fina. Ponerlo todo en un bol.

Mezclar la mayonesa y la mostaza, batiendo bien para que quede una pasta homogénea. Añadirla al bol y remover bien.