Ensalada de tomate y granada

Ingredientes:

• 5 tomates tipo pera
• 1 pimiento tipo italiano
• 1 cebolla
• 1 granada
• Las ramas y las hojas de un hinojo
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Lavar y picar los tomates, el pimiento y las ramas de hinojo. Pelar y picar la cebolla. Desgranar la granada. Poner los ingredientes en un bol y aliñar al gusto.