Wok de habas con jamón

Ingredientes:

• 500 g de habas desgranadas
• 100 g de jamón serrano
• 1 cebolla
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:

Pelar y picar la cebolla. Lavar y escurrir las habas. Picar el jamón serrano.

Poner el wok con aceite, echar la cebolla y el jamón. Rehogar hasta que empiecen a dorarse. Añadir las habas, sazonar y rehogar hasta que estén hechas.