Sandwich de queso perail y sobrasada picante

Ingredientes:

• 1 pan de chapata de cristal
• 1/2 queso perail brebis
• Sobrasada picante

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar el queso por la mitad en dos láminas semicirculares. Cortar unas láminas de sobrasada. Tostar bien el pan, colocar el queso y la sobrasada sobre la parte de abajo del pan y tapar con la otra. Si se quiere más derretido calentar en el horno.