Bocadillo de tortilla de queso azul



Ingredientes:
  • 1 mollete integral
  • 2 huevos
  • 20 g de queso azul Andazul
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:
Batir los huevos con un poco de sal. Añadir el queso troceado. Poner una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte. Echar el preparado y hacer la tortilla al gusto. Abrir el pan, introducir la tortilla, tapar y presionar un poco.

Comentarios

Entradas populares