Ensalada de col con queso feta y kalamatas

Ingredientes:

• 1/4 de col
• 14 aceitunas kalamatas
• 100 g de queso feta
• 1 tomate
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:

Picar la col y el queso. Lavar el tomate y picarlo. Deshuesar las aceitunas y trocearlas. Ponerlo todo en un bol y aliñar al gusto.