Hamburguesa de pollo con bróquil verde y patata asados
Ingredientes:
- 1 hamburguesa de pollo
- 2 patatas asadas
- 1/2 bróquil verde asado
- 1 diente de ajo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Estos ingredientes dan para una ración.
Elaboración:
Pelar y picar finamente un diente de ajo. Picar el bróquil y las patatas. Poner una sartén a fuego fuerte. Echar un chorrito de aceite y añadir el ajo. Dorarlo bien y añadir las patatas y el bróquil. Saltearlos bien y cuando tengan el punto deseado, retirar y reservar. Salpimentar la hamburguesa por las dos caras y echarla a la sartén. Añadir un poquito más de aceite si es necesario y dorar bien por las dos caras. Servir una ración de patatas con bróquil junto a la hamburguesa.
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