Bagel con tomate rosa y salmón ahumado

Ingredientes:

• 1 bagel
• 3 rodajas finas de tomate rosa
• 3 lonchas de salmón ahumado
• 2 pepinillos
• 2 cucharadas de alcaparras

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Abrir el bagel y colocar la parte inferior en un plato. Colocar las rodajas de tomate cubriendo toda la miga del bagel. Cortar los pepinillos en lonchitas finas y colocarlas sobre el tomate. Colocar las lonchas de salmón y distribuir las alcaparras por encima. Tapar con la parte de arriba del bagel.