Hamburguesa de pollo con tomate rosa

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de telera candeal
• 2 rodajas de tomate rosa
• 1 hamburguesa de pollo
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner una sartén a fuego fuerte. Echar un chorrito de aceite sobre la rebanada de pan y ponerla en la sartén. Tostarla bien por las dos caras. Salpimentar la hamburguesa por las dos caras y echarla a la sartén. Dorar bien por las dos caras. Salpimentar el tomate, colocarlo en un plato con la hamburguesa y el pan.