Tosta de ensalada de pollo

Ingredientes:

• 1 rodaja de pan de pagès
• 1 cuarto trasero de pollo cocido
• 2 cucharadas soperas de ensalada de col
• Mayonesa
• Salsa sriracha

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Tostar el pan. Desmenuzar el pollo y mezclarlo con la ensalada de col. Disponer la ensalada cubriendo el pan. Poner unas gotas de salsa sriracha al gusto.