Chucrut con pan y codillo

Ingredientes:

• 60 g de codillo de cerdo cocido
• 100 g de chucrut en conserva
• 2 rebanaditas de pan de telera morena (sólo miga)
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Picar las rebanadas de pan. Picar la carne del codillo. Poner una sartén al fuego con un par de cucharadas de aceite. Añadir el chucrut y la carne, sazonar y dorar bien. Añadir el pan, remover y cocinar hasta que tenga el punto deseado.