Garbanzos fritos a las hierbas provenzales

 

Ingredientes:

• 300 g de garbanzos cocidos
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharaditas de hierbas provenzales
• Salsa sriracha
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Pelar y cortar en rodajitas los ajos. Poner una sartén con dos o tres cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar el ajo y dorarlo. Añadir los garbanzos, salpimentar y poner las hierbas y salsa sriracha al gusto.  Remover y rehogar hasta que los garbanzos tengan el punto deseado.