Lomo ibérico con especias cajún

Ingredientes:

• 3 filetitos de lomo de cerdo ibérico
• Especias cajún
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Sazonar y espolvorear las especias al gusto. Poner una sartén impregnada de aceite a fuego fuerte. Poner la carne y dorarla por los dos lados.