Lombarda con garbanzos

Ingredientes:

• 1/4 de col lombarda cocida
• 200 g de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cúrcuma molida
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Pelar y picar la cebolla. Picar la lombarda al gusto.

Poner una sartén con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Echar la cebolla, rehogarla hasta que se dore. Añadir la lombarda y los garbanzos. Remover, añadir las especias y cocinar hasta que tenga el punto deseado.