Pate picante de sardina

 

Ingredientes:

• 1/2 tarrina de queso crema
• 4 sardinas cocidas
• 1/4 cucharadita de pasta de curry rojo
• Sal

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Retirar las espinas de las sardinas. Trocearlas y ponerlas en la picadora. Añadir el queso, la pasta de curry y poner un poco de sal. Triturar hasta tener una pasta homogénea. Verter en un recipiente con cierre hermético y conservar en el frigorífico hasta la hora de consumirlo.